17 Aşırı Kullanılmış Gıda Sözcükleri ve İfadeleri ve Bunların Değiştirilmesi

Hemen hemen her bağlamda geçerli olan birkaç iyi yazma kuralı vardır: Anlaşılmak istiyorsanız iyi bir dilbilgisi önemlidir; özellikle hassas konular hakkında konuşurken tonunuza dikkat edin; ve kendinizi aynı kelimeyi veya deyimi tekrar tekrar kullanırken bulursanız, onu yeniden düşünmenin ve belki de kelime dağarcığınızdan çıkarmanın zamanı gelmiştir.

Sonuçta, her yemeği "nefis" veya "lezzetli" olarak tanımlarsanız, her bir yemeğin nüansı kaybolur. Ve bazı yaygın yiyecek kelimeleri ve cümleleri düşündüğünüz kadar açıklayıcı değilken, diğerleri farklı bir zamandan geliyormuş gibi geliyor ve okuyucularda yankı uyandırmıyor.

İşte aşırı kullanılmış, modası geçmiş veya tamamen kötü olan on yedi yiyecek kelimesi ve cümlesi:

1 ağız hissi

Sorun: Hem kavramsal hem de işitsel olarak ürkütücü.

Alternatif: “Doku.”

2 lezzetli

Sorun: Okuyucu için yemek anlayışını geliştirme konusunda hiçbir şey yapmıyor, ayrıca inanılmaz derecede öznel.

Alternatif: Kullanılan baharatları, nasıl pişirildiğini veya yemeğin içinde ne olduğunu basitçe tartışabilirsiniz.

3 Nemli

Sorun: Bazı insanlar için biraz rahatsız edici.

Alternatif: "Sulu" veya malzemeler arasındaki denge hakkında konuşabilirsiniz.

4 Nom veya nosh

Sorun: Çıktılar.

Alternatif: İlk lokmanıza karşı fizyolojik tepkinizi tanımlamayı veya "yemek" veya "yemek" gibi kelimeler kullanmayı deneyin.

5 Restoran

Sorun: Geneldir ve her yerdedir.

Alternatif: "Restoran", "diner" veya bir restoranın diğer herhangi bir özel tanımlayıcısı.

6 Gurme

Sorun: Bugünlerde pek çok insan kendilerine foodies diyor, bu da kelimenin anlamını biraz yitirdiği anlamına geliyor.

Alternatif: Atlayın.

7 Bağımlılık

Sorun: İyi yemeğin çekici olduğu fikrini iletmenin, onu bağımlılıkla karşılaştırmaktan daha iyi yolları var.

Alternatif: Yemeğin en sevdiğiniz bölümlerinden veya kaç porsiyon yediğinizden veya diğer insanların yemeğe nasıl tepki verdiğinden bahsedin.

8 Mükemmel pişirilmiş

Sorun: Spesifik değil ve okuyucuya gerçekten yararlı veya çağrıştırıcı bir şey söylemiyor.

Alternatif: Kullanılan pişirme tekniğinin özelliklerini ve yemeğin doku, lezzet veya sunum gibi her bir yönünün birlikte nasıl çalıştığını tartışın.

9 göksel

Sorun: Yine, bu kendi içinde özellikle açıklayıcı değildir ve özneldir.

Alternatif: Tepkinizi okuyucuya kavrayabileceği bir şey verecek şekilde yazmak için kendinize meydan okuyun.

10 Grub

Sorun: Görünüşe göre larvadan bahsediyorsunuz ve muhtemelen okuyucunun zihninde canlandırmak istediğiniz görüntü bu değil.

Alternatif: "ücret", "mutfak", "yemek", "atıştırmalık" veya "yemek".

11 aşkın

Sorun: Yazarın yemek deneyimi hakkında derinlemesine düşünmemesine izin veren, aşırı kullanılmış bir soyutlama.

Alternatif: Deneyimin derinliklerine inin, dikkatinizi çeken ayrıntıları seçin ve bunlara odaklanın veya daha büyük bir resim oluşturmak için bunların nasıl bir araya geldiğine odaklanın.

12 Doğal

Sorun: Bu kelime genellikle gıdalara ahlak kazandırmak için kullanılır ve hem yaygın hem de spesifik olmayan olmaya eğilimli olabilir.

Alternatif: Malzemeleri tartışın ve kültürel veya mutfaktaki önemi hakkında konuşun. "Doğuştan", bağlama bağlı olarak da işe yarayabilir.

13 Otantik

Sorun: Seyirci, "otantik" olarak tanımladığınız mutfak türü veya pişirme stili hakkında derinlemesine bir anlayışa sahip olmadığı sürece, bu, bazı okuyucuları, anlatılan yemekle ilgili izlenimlerini şekillendirecek gerçek bir yön olmaksızın konuşmanın dışında bırakabilir. .

Alternatif: İlgiliyse, şefin veya aşçının mutfak geçmişi veya eğitimi hakkında konuşun.

14 Gurme

Sorun: Bu, kültürel bir ideale atıfta bulunur, bu nedenle özellikle spesifik bir kavram değildir ve kültürel yerli olmayanlar için dışlayıcı olabilir.

Alternatif: "Gurme" bir yemek için ne olduğunu düşündüğünüzü yazın ve ardından kelimeyi atlayabilmeniz için açıklamanızı yeniden ifade edin.

15 Füzyon

Sorun: Aynı zamanda biraz eski olan gereksiz bir terim.

Alternatif: “Etkileri” tartışmak bu kelimenin etrafından dolaşmanın bir yoludur; yemekte kullanılan baharat türlerini de (ve bu baharatların kökenlerini) tanımlayabilirsiniz.

16 Kalça

Sorun: Modası geçmiş.

Alternatif: "Modaya uygun", "şık" veya "havalı" - vermek istediğiniz genel havaya bağlı olarak.

17 Lezzet profili

Sorun: Bu aslında sindirilebilir, somut bir şekilde mevcut değil, ancak birçok insan bunu bir yemeğin lezzetlerini parçalamak için kullandı.

Alternatif: Tatları, baharatları ve aromaları tartışın.

Doğru kelime bazen akla ilk gelen kelime olsa da, durum her zaman böyle değildir. Aslında, genellikle bir şeylerin yanlış olduğunun veya başka bir geçişe ihtiyaç duyduğunun bir işareti olabilen kolay, tanıdık kelimeler ve ifadelerdir.

İyi yazmanın olayı budur—kuralların çoğu bir şekilde duruma bağlıdır. Bu nedenle, doğru, hatırlatıcı ve iyi bir şey yazmak için kullandığımız kelimeleri nasıl kullandığımızı düşünmek ve bu ilk içgüdüsel tepkinin ötesine bakmak önemlidir.